5 mai 2013

Fenouil par ci, fenouil par là !

Ingrédients pour 2 sandwiches:

  • 1 baguette tradition
  • 1 fenouil
  • 1 chèvre cendré
  • 2 cuillères à café de miel
  • une noisette de beurre

Recette:

Lavez puis détaillez le fenouil en fines tranches.
Faites revenir la moitié du fenouil à la poêle à feu doux avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’il soit doré.
Coupez le chèvre.

Assemblez dans la baguette du fenouil cru, du chèvre, de fenouil cuit et un peu de miel.

Du croquant et du moelleux !

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