8 mai 2013

Melon au porto revu et corrigé

Ingrédients pour 6 verrines:

  • 1 petit melon
  • 10 cl de porto
  • 6 tranches de jambon cru
  • 2 poignées de roquette
  • 1 petite barquette de framboises
  • 2 boules de mozzarella

Recette:

Coupez le melon en cube, et ajoutez le porto, laissez mariner 1 heure.
Coupez la mozzarella en cube.

Disposez dans des verrines, un peu de roquette, du melon, de la mozzarella et des framboises. Puis ajoutez le jambon cru et arrosez avec la marinade du melon.

Pour l’apéritif ou pour l’entrée !

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