15 août 2013

Panini mimo carotte !

Ingrédients pour 1 sandwich:

  • 1 pain panini
  • 1 carotte
  • 40 g de mimolette vieille de préférence
  • 2 branches de coriandre
  • 1 petite cuillère de moutarde à l’ancienne

Recette:

A l’aide d’un économe, faites des lanières de carotte.

Étalez la moutarde à l’ancienne sur le pain, ajoutez la carotte en lamelle, la coriandre puis la mimolette.

Faites cuire le panini dans une presse à croque monsieur ou dans une poêle chaude en appuyant avec une spatule tout au long de la cuisson.

Panini orange imprimez la recette en PDF