19 mai 2014

Cake fêta & ciboulette

Bon alors ce cake là, j’en ai fait 3 petits en 15 jours, c’est pour dire ! Je l’adore encore tiède avec une bonne salade verte.

Ce genre de cake convient très bien en apéro mais aussi en plat complet (œufs, produits laitiers, féculent avec la farine, matières grasses), accompagnez d’une belle salade verte et terminez par des fraises à la menthe par exemple et le tour est joué: un repas estival sans prise de tête !

Ingrédients pour 1 cake ou 3 petits cakes:

  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • 100 ml d’huile d’olive
  • 100 ml de lait
  • 200 à 250 g de fêta
  • 1 bouquet de ciboulette
  • sel et poivre

Recette:

Préchauffez le four à 180 ° C.

Mélangez la levure et la farine.

Battez les œufs avec l’huile et le lait. Versez ce mélange sur la farine. Mélangez bien. Ajoutez la fêta coupée en dés, le gruyère et la ciboulette. Mélangez.

Salez, poivrez.

Versez la pâte dans un moule à cake (ou 3 petits) recouvert de papier sulfurisé (ou beurré et fariné).

Faites cuire pendant 50 minutes pour 1 cake, 30 minutes si 3 cakes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

C’est prêt !   A manger chaud ou froid !

Cake fêta & ciboulette ! Imprimez la recette en PDF

15 mai 2014

Nouvelle adresse: « Pousse pousse » !

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Cuisine énergétique (bio-vitalité) à partir d’ingrédients biologiques ou naturels qui joue sur des saveurs inspirées du monde entier, préparée crue ou cuite à basse température.

Manger des aliments et tenter de trouver ce que c’est: j’adore !
Un mélange très subtil de saveurs, rien n’est fade dans cette cuisine là, c’est tout le contraire !

Foncez !

http://www.poussepousse.eu/fr/
7 Rue Notre-Dame de Lorette – 75009 Paris

13 mai 2014
9 mai 2014